A páprica doce é um tempero feito a partir do pimentão vermelho (Capsicum annuum), que é seco e moído, ela é conhecida por sua cor vibrante e sabor suave, doce e levemente frutado. é frequentemente usada para adicionar cor e sabor a uma variedade de pratos, como sopas, guisados, arrozes, marinadas, molhos e até mesmo em carnes grelhadas. Ela é uma maneira fácil de proporcionar um toque de calor suave e uma riqueza de sabor à culinária, sem a intensidade picante. (todas as variedades da páprica possuem os mesmos benefícios).