O orégano (Origanum vulgare) é uma erva aromática popularmente utilizada na culinária, é conhecido por seu sabor característico e aroma intenso, levemente amargo e picante, tornando o orégano um ingrediente versátil em várias receitas, também é reconhecido por suas propriedades medicinais. ele contém compostos como o carvacrol e o timol, que possuem propriedades antibacterianas e antifúngicas. Como pode ser usado: O orégano seco é frequentemente usado como tempero em uma variedade de pratos, adicionado à água quente pode ser usado também como chà. 

Informações do produto

DESCRIÇÃO DO ORÉGANO PERUANO:

O Orégano é um tempero presente em muitas cozinhas ao redor do mundo Ele pode ser encontrado fresco, seco ou na forma de óleo essencial, e proporciona benefícios significativos para a saúde

O Orégano Peruano é rico em antioxidantes, pode ajudar a combater bactérias, pode ajudar a combater o câncer, pode ajudar a reduzir a infecção viral, pode diminuir a inflamação

Utilizar regularmente o orégano na culinária caseira traz os seguintes benefícios para a saúde:

• Reduzir a inflamação, por conter a substância carvacrol, ajudando no processo de emagrecimento e recuperação de doenças;

• Prevenir doenças cardiovasculares e placas de ateroma, por conter vitamina A, um poderoso antioxidante;

• Fortalecer o sistema imunológico, por ser rico em betacaroteno;

• Combater fungos e bactérias que causam infecções como gripes e resfriados, por conter carvacrol e timol;

• Estimular a digestão e combater o colesterol, por ser rico em fibras;

• Combater micoses de unha, por atuar como antifúngico;

• Reduzir a tosse e as cólicas, por ser rico em polifenóis com propriedades anti-inflamatórias Além disso, o orégano ajuda a preservar os alimentos por mais tempo, pois tem ação de combater e controlar o desenvolvimento de micro-organismos que estragam a comida

COMO UTILIZAR O ORÉGANO PERUANO:

O Orégano Peruano é uma erva aromática muito utilizada como tempero na cozinha, especialmente de massas, saladas e molhos, e que traz benefícios para a saúde como ser antioxidante e anti-inflamatório, ajudando a prevenir e combater doenças

O Orégano Peruano deve ser adicionado sempre no final da receita, pois se for cozido com outras ervas perde seu sabor Além disso, ele pode ser combinado com tomate, manjericão, queijos e azeite

O orégano pode ser usado para temperar qualquer alimento A dica é misturar 1 parte de sal para 1 parte de orégano, reduzindo a quantidade de sal acrescentada aos pratos Para preservar os antioxidantes contidos no orégano, é fundamental que ele seja incluído depois que a comida estiver pronto (e não durante o preparo)

Na pizza, por exemplo, o ideal é salpicar a erva após a retirada do forno Você também pode substituir totalmente o uso do sal pelo orégano em alguns preparos Na salada fria, apensas a erva misturada com um pouco de azeite é suficiente para dar sabor aos vegetais